

“Anoa txikiak, zapore berriak esploratzeko. Janari soilak, partekatzeko eta gozatzeko esperientzia bereziak”.
Pudinak eta igurzgarriak

Txangurro kroketak eta bolak
kroketak eta bolak
Txangurroz betetako piperrak

Txangurrozko eta haitzetako arrainezko budinak




Pudigak Kantauri aldeko errezeta tradizionala bat da. Brandada euskal aperitibo tradizional bat da, bakailaoa patatarekin eta krema erako ehundura erraz bat lortzeko osagai batzuekin konbinatzen duguna.
Mousse hitza frantsesezko "espuma" hitzetik dator, eta testura esponjosoa duten platerei egiten die erreferentzia. Antxoaz egindako bat eta itsas idiaren zapore indartsuko beste bat eskaintzen dizkizugu.
Horiek guztiak ezin hobeak dira aperitiboak, afari informalak eta bestelako ekitaldiak arazorik gabe prestatzeko.
Mokadu goxoak eta zoragarriak.
Mousse hitza frantsesezko "espuma" hitzetik dator, eta testura esponjosoa duten platerei egiten die erreferentzia. Antxoaz egindako bat eta itsas idiaren zapore indartsuko beste bat eskaintzen dizkizugu.
Horiek guztiak ezin hobeak dira aperitiboak, afari informalak eta bestelako ekitaldiak arazorik gabe prestatzeko.
Mokadu goxoak eta zoragarriak.
Formatuak




Denda

Jatetxea


Txangurro kroketak eta bolak

Kroketa gozo hauen oinarria eskuz ateratako txangurro mamia da; primerako lehengaiekin egindako bexamel fina jartzen diogu, eta frijitzeko prest daude. Txangurro bolen kasuan, orly estaldura finarekin prestatzen dira.
Formatuak

Denda

Jatetxea


Txangurroz betetako piperrak

Produktu honen oinarria da eskuz ateratako txangurro mamia; harekin eta bexamel fin batekin egiten ditugu gure piper beteak. Azken ukitua pikillo saltsa emultsionatu gozo batekin ematen diogu.
Formatuak

Denda

Jatetxea
