{"id":555,"date":"2021-04-14T08:46:04","date_gmt":"2021-04-14T08:46:04","guid":{"rendered":"https:\/\/itsasoko.com\/?p=555"},"modified":"2021-04-14T08:47:52","modified_gmt":"2021-04-14T08:47:52","slug":"el-verdel-pescados-frescos-de-itsasoko","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/itsasoko.com\/eu\/el-verdel-pescados-frescos-de-itsasoko\/","title":{"rendered":"El verdel, pescados frescos de Itsasoko"},"content":{"rendered":"

La temporada del verdel es junto a los otros 2 grandes periodos de captura de especies tan valoradas como la anchoa o el bonito, una de las marcadas en rojo en el calendario que se extiende desde aproximadamente enero hasta bien entrado mayo, siendo el mes de marzo el de m\u00e1s bonanza en cuanto a n\u00famero de capturas se refiere.<\/p>\n

El verdel<\/strong> es un pescado de tipo azul pero con aspecto verdoso platino y rayas negras, mide entre 18 y 50 cm de longitud y cuenta con un peso que ronda los 200-300 grs de manera m\u00e1s com\u00fan. Es muy rico en omega 3 aport\u00e1ndonos magnesio y f\u00f3sforo adem\u00e1s de diferentes vitaminas y otros minerales lo que le convierte en una buena opci\u00f3n para completar nuestra dieta de manera saludable y equilibrada.<\/p>\n

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El verdel, un pescado que nos ayudar\u00e1 a equilibrar nuestra dieta de manera saludable<\/h4>\n<\/blockquote>\n

Forma de captura<\/strong>
\nAdem\u00e1s del arrastre el verdel tambi\u00e9n se captura con diferentes artes que mantienen su calidad como son el cerco o el anzuelo en el que se extrae uno a uno mediante un se\u00f1uelo que enga\u00f1a f\u00e1cilmente al pez que acude sin dudarlo de los grandes bancos que en temporada alta se trasladan desde mar abierto hasta zonas m\u00e1s cercanas del Cant\u00e1brico en donde habitan numerosas especies de pescado fresco de calidad<\/strong><\/a> que surten diariamente a Itsasoko<\/strong><\/a>.<\/p>\n

Diferentes preparaciones<\/strong>
\nRecetas diversas pueden convertir al verdel en un sabroso plato con el que disfrutar, en ensaladas, a la plancha, al horno, a la cazuela o en escabeche es una muestra de las muchas preparaciones en las que utilizaremos el verdel como materia prima principal y con resultados muy sabrosos.<\/p>\n

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Otros pescados de Itsasoko como el besugo y el rodaballo<\/p><\/div>\n

El verdel es una muestra m\u00e1s de todas las especies de pescado fresco<\/strong><\/a> que Itsasoko pone a tu disposici\u00f3n tanto a particulares como a hosteler\u00eda en general, pescados y mariscos frescos<\/strong> que pasan un exhaustivo control de calidad en las instalaciones de Itsasoko, expertos en pescados y mariscos frescos<\/a>.<\/strong><\/p>\n

Descubre otros productos selectos de Itsasoko que te sorprender\u00e1n por su sabor y calidad:<\/p>\n

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