{"id":585,"date":"2021-05-19T18:00:33","date_gmt":"2021-05-19T18:00:33","guid":{"rendered":"https:\/\/itsasoko.com\/?p=585"},"modified":"2021-05-19T18:06:46","modified_gmt":"2021-05-19T18:06:46","slug":"sopas-cremas-y-fumets-las-recetas-epicas-de-itsasoko","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/itsasoko.com\/eu\/sopas-cremas-y-fumets-las-recetas-epicas-de-itsasoko\/","title":{"rendered":"Sopas, cremas y fumets, las recetas \u00e9picas de Itsasoko"},"content":{"rendered":"<p>Es dif\u00edcil conseguir que un olor o un sabor te traslade lejos del tiempo en el que vives volviendo a visualizar y sentir vivencias pasadas. Con las comidas suele ocurrir en ocasiones que recordamos la figura de nuestra madre o abuela sirvi\u00e9ndonos un plato de aquella maravillosa <a href=\"https:\/\/itsasoko.com\"><strong>sopa de pescado casera<\/strong><\/a> que se nos qued\u00f3 grabada hace ya muchos a\u00f1os y cuya referencia es dif\u00edcil de superar o incluso igualar por su sabor u otras sensaciones igual de intensas.<\/p>\n<p>En <strong>Itsasoko<\/strong> elaboramos todos nuestros platos con total intensidad para que puedas revivir sensaciones del pasado, a algunos de estos platos los llamamos \u201c<a href=\"https:\/\/itsasoko.com\/recetas-epicas\/\"><strong>Recetas \u00e9picas<\/strong><\/a>\u201d y cuentan con la calidad suficiente para poder ser comparadas con tus referencias de la infancia.<\/p>\n<div id=\"attachment_408\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-408\" class=\"wp-image-408 size-medium\" src=\"https:\/\/itsasoko.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/1-420x300.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"214\" \/><p id=\"caption-attachment-408\" class=\"wp-caption-text\">Sopa de pescado Itsasoko<\/p><\/div>\n<p><strong>Recetas \u00e9picas<\/strong><br \/>\nDentro de la familia de productos de <strong>Itsasoko<\/strong> llamada Recetas \u00e9picas podemos encontrar <strong>sopas de pescado<\/strong> y <strong>cremas de bogavante y cigalas<\/strong> adem\u00e1s del <strong>fumet para paella de marisco y pescado<\/strong> que le har\u00e1 subir muchos puntos en intensidad de sabor una vez a\u00f1adido sobre el arroz.<\/p>\n<p><strong>Sopas de pescado<\/strong><br \/>\nUna sopa de pescado ligera y al mismo tiempo un poco cremosa en la que se acompa\u00f1an peque\u00f1os trozos de pescado desmigado, verduras adem\u00e1s de trozos de pescado de roca.<\/p>\n<blockquote>\n<h4>Las Recetas \u00e9picas de Itsasoko recupera sabores de anta\u00f1o<\/h4>\n<\/blockquote>\n<p><strong>Sopa de pescado tradicional<\/strong><br \/>\nBasada en la recetario de la cocina vasca se elabora con pescado de roca y verduras a los que se a\u00f1ade pan tostado con corteza aport\u00e1ndole un aspecto m\u00e1s oscuro y un sabor caracter\u00edstico de la sopa de pescado tradicional.<\/p>\n<p><strong>Crema de bogavante y cigalas<\/strong><br \/>\nEl sabor a bogavante preside esta receta cremosa con permiso de las cigalas que tambi\u00e9n dejan su delicado gusto para completar esta elaboraci\u00f3n digna de paladares sibaritas.<\/p>\n<p><strong>Fumet para paella de pescado y marisco<\/strong><br \/>\nEntre las infinitas creaciones de la cocina popular marinera hemos escogido esta receta para incluirla entre las elaboraciones de Itsasoko, el Fumet con pescado de roca, perfecto para guisos, sopas, salsas y arroces en donde su potente sabor enriquecer\u00e1 cada grano de arroz d\u00e1ndole mucha m\u00e1s intensidad.<\/p>\n<p>No dejes de probar otras creaciones de <a href=\"https:\/\/itsasoko.com\"><strong>Itsasoko<\/strong><\/a> como las \u201c<a href=\"https:\/\/itsasoko.com\/gastro-experiencias\/\"><strong>Gastro Experiencias<\/strong><\/a>\u201d, una familia de productos de <strong>Itsasoko<\/strong> que no te defraudar\u00e1.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es dif\u00edcil conseguir que un olor o un sabor te traslade lejos [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":415,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[34,80,78,79,28,81,29],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/itsasoko.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/585"}],"collection":[{"href":"https:\/\/itsasoko.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/itsasoko.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/itsasoko.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/itsasoko.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=585"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/itsasoko.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/585\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":591,"href":"https:\/\/itsasoko.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/585\/revisions\/591"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/itsasoko.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/415"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/itsasoko.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=585"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/itsasoko.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=585"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/itsasoko.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=585"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}