{"id":655,"date":"2022-03-14T17:01:06","date_gmt":"2022-03-14T17:01:06","guid":{"rendered":"https:\/\/itsasoko.com\/?p=655"},"modified":"2022-11-25T10:20:22","modified_gmt":"2022-11-25T10:20:22","slug":"como-mejorar-el-sabor-de-tus-paellas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/itsasoko.com\/fr\/como-mejorar-el-sabor-de-tus-paellas\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo mejorar el sabor de tus paellas"},"content":{"rendered":"<p>Sin duda la paella es una de las recetas que m\u00e1s nos recuerdan al buen tiempo, al fin de semana y a las reuniones con familiares o amigos en donde pasamos un buen rato mientras la receta se prepara a fuego lento y disfrutamos a\u00fan m\u00e1s cuando nos toca degustarla.<\/p>\n<p>Uno de los retos de la paella es ser capaces de darle el punto exacto al arroz para que no se quede ni corto ni pasado de cocci\u00f3n. Para conseguirlo deberemos calcular la cantidad de arroz adecuada en funci\u00f3n del n\u00famero de personas y de los platos que integren el men\u00fa.<\/p>\n<p><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-491 alignleft\" src=\"https:\/\/itsasoko.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/carrusel-fumet-paella-420x300.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"214\" \/>La cantidad precisa de arroz<\/strong><br \/>\nSi el \u00fanico plato de la comida es la paella deberemos calcular unos 70 grs de arroz por persona, en el caso de tener m\u00e1s platos en el men\u00fa la raci\u00f3n por persona ser\u00e1 de 50 gr aproximadamente. Seg\u00fan estas medidas buscaremos una paellera adecuada que pueda albergar el arroz calculado reparti\u00e9ndolo de manera homog\u00e9nea en su superficie sin que exceda de una altura de 2 granos de arroz aproximadamente, de esta manera conseguiremos una cocci\u00f3n adecuada del arroz.<\/p>\n<p><strong>C\u00f3mo conseguir un intenso sabor en tu paella<\/strong><br \/>\nEl Fumet para paellas de pescado y marisco de Itsasoko es la soluci\u00f3n definitiva para conseguir aportar, sin grandes complicaciones, un <strong>intenso sabor a cada grano de arroz de la paella<\/strong> que vas a preparar.<\/p>\n<blockquote>\n<h3>El fumet para paellas de pescado y marisco de Itsasoko elevar\u00e1 a otra dimensi\u00f3n el sabor de tus paellas<\/h3>\n<\/blockquote>\n<p>El fumet para paellas de pescado y marisco de Itsasoko est\u00e1 cocinado con pescado de roca al m\u00e1s estilo marinero de manera 100% natural, libre de conservantes y de colorantes y es perfecto no solo para arroces sino para todo tipo de guisos, sopas o salsas marineras con las que aderezar pescados.<\/p>\n<p>Este caldo magistral preparado en Itsasoko es capaz de <strong>mejorar cualquier paella<\/strong> que le pongas por delante gracias al potente sabor que le aporta el pescado de roca con el que est\u00e1 preparado <strong>enriqueciendo completamente el arroz<\/strong> y todo el conjunto del cocinado.<\/p>\n<p>Una manera sencilla de preparar la <strong>paella con un resultado muy sabroso<\/strong> es la que os indicamos a continuaci\u00f3n:<\/p>\n<p>Para 2 personas:<\/p>\n<ul>\n<li>En una paellera calentaremos una cucharada de aceite de oliva virgen extra.<\/li>\n<li>A\u00f1adiremos el pescado y el marisco (80 grs de gambas, 100 grs de mejillones, 100 grs de rape por ejemplo) y lo sofre\u00edmos para apartarlo una vez preparado.<\/li>\n<li>En el propio aceite del pescado y marisco a\u00f1adiremos 150 gr de arroz que sofreiremos tambi\u00e9n durante unos minutos.<\/li>\n<li>A continuaci\u00f3n a\u00f1adiremos el <a href=\"https:\/\/itsasoko.com\/recetas-epicas\/\"><strong>fumet para paella de pescado y marisco de Itsasoko<\/strong> <\/a>con el que conseguiremos potenciar el sabor de manera notable. Dejaremos cocer el durante 20 minutos aproximadamente.<\/li>\n<li>3 minutos antes de que se haya cocinado el arroz a\u00f1adiremos el pescado y el marisco que previamente hemos reservado en un paso anterior.<\/li>\n<li>Rectificaremos de sal y dejaremos reposar el resultado antes de servir.<\/li>\n<\/ul>\n<p>El resultado que obtendr\u00e1s gracias a esta sencilla receta te sorprender\u00e1 gracias al fumet para paellas de Itsasoko capaz de <strong>mejorar y enriquecer el sabor del arroz<\/strong> llev\u00e1ndolo a un nivel dif\u00edcilmente superable.<\/p>\n<blockquote>\n<h3>Enriquecer\u00e1s tus paellas de manera muy sencilla sin cocinados laboriosos y de manera 100% natural<\/h3>\n<\/blockquote>\n<p>A partir de ahora <strong>tus paellas mejorar\u00e1n notablemente gracias al Fumet de Itsasoko<\/strong>, elaborado con ingredientes naturales que os describimos a continuaci\u00f3n:<\/p>\n<ul>\n<li>Fum\u00e9 de pescado (agua, gallineta)<\/li>\n<li>Bogavante<\/li>\n<li>Cigalas<\/li>\n<li>Cebolla<\/li>\n<li>Zanahoria<\/li>\n<li>Vino blanco<\/li>\n<li>Puerro<\/li>\n<li>Pan<\/li>\n<li>Tomate frito casero<\/li>\n<li>Aceite de oliva<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<\/ul>\n<p>Prep\u00e1rate para ser el rey de las paellas y comparte tu ingrediente \u201csecreto\u201d, <strong>el Fumet para paellas de Itsasoko que convertir\u00e1 tus paellas en un plato exquisito<\/strong> a partir de ahora.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sin duda la paella es una de las recetas que m\u00e1s nos [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":656,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[135,134,131,132,133],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/itsasoko.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/655"}],"collection":[{"href":"https:\/\/itsasoko.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/itsasoko.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/itsasoko.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/itsasoko.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=655"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/itsasoko.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/655\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":658,"href":"https:\/\/itsasoko.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/655\/revisions\/658"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/itsasoko.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/656"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/itsasoko.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=655"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/itsasoko.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=655"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/itsasoko.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=655"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}