Elaboración y materia prima
¿Cuál es la mejor época del año para comer marisco?
2023 December 19, Tuesday
¡Cuántas veces hemos oído el dicho que nos invita a que comamos […]
Platos creativos de Itsasoko
2023 June 28, Wednesday
La cocina y la restauración disponen de numerosos registros en cuanto a […]
Cómo mejorar el sabor de tus paellas
2022 March 14, Monday
Sin duda la paella es una de las recetas que más nos […]
Pescados de calidad para esta Navidad
2021 December 14, Tuesday
Sentitzen dugu, baina sarrera hau %LANG-z:, : eta % bakarrik dago.
Cómo preparar marisco fresco con el mejor resultado
2021 October 22, Friday
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¿Qué vino es el más adecuado para comer marisco?
2021 September 21, Tuesday
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Cómo hacer bonito en conserva
2021 August 1, Sunday
El bonito es un pescado azul con una alta reputación entre los […]
(ES) Bonito del norte MSC sostenible ¿Sabes identificarlo?
2021 July 26, Monday
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El buey de mar, propiedades nutricionales
2021 April 8, Thursday
El buey de mar se ha convertido en una referencia muy valorada […]
Conoce el buey de mar y su proceso de elaboración en Itsasoko
2020 November 20, Friday
Un crustáceo muy conocido entre los mariscos y muy valorado por su […]
Sopa de pescado tradicional
2020 September 17, Thursday
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Puding de pescado, historia, tradición, variedades, ingredientes…
2020 August 7, Friday
Otra receta tradicional que proviene de nuestro mar Cantábrico y que está […]
Itsasoko, más de 20 años elaborando productos derivados de pescado y mariscos naturales
2020 June 1, Monday
Más de 20 años han pasado ya desde que la empresa Txangu2 […]