BitacoraNews
A través de diferentes artículos os informamos con más detalle de nuestros productos, su proceso de elaboración natural, la excelente materia prima con la que contamos así como recetas y otros temas relacionados con la seguridad alimentaria y el control de calidad.
Sopa de pescado tradicional
17 de septiembre de 2020
Elaboración culinaria tradicional de zonas costeras preparada con trozos de pescado cocido […]
En qué consiste la APPCC y qué garantías aporta en seguridad alimentaria
31 de agosto de 2020
Itsasoko cumple con una normativa muy rígida en cuestión de seguridad alimentaria […]
Puding de pescado, historia, tradición, variedades, ingredientes…
07 de agosto de 2020
Otra receta tradicional que proviene de nuestro mar Cantábrico y que está […]
Seguridad alimentaria en los productos Itsasoko
22 de julio de 2020
Desde 1997 Itsasoko elabora productos derivados de pescado y marisco sin necesidad […]
Desmigados de Buey de mar de Itsasoko
08 de julio de 2020
El desmigado de buey de mar representa un preciado ingrediente con el […]
Especialidades Itsasoko, Txangurro relleno a la donostiarra
26 de junio de 2020
El txangurro relleno a la donostiarra cuya receta fue creada a principios […]
Itsasoko, más de 25 años elaborando productos derivados de pescado y mariscos naturales
01 de junio de 2020
Más de 25 años han pasado ya desde que la empresa Txangu2 […]