“Pequeñas raciones para explorar nuevos sabores. Comidas casuales, experiencias únicas para compartir y disfrutar”.
Pudings
Brandada y Mousses
Empanadillas y Raviolis
Croquetas y bolas
Pudings
Los pudings son una receta tradicional del cantábrico.
Todos ellos son ideales para preparar aperitivos, cenas informales y demás eventos, sin complicaciones.
Unos bocados exquisitos e irresistibles.
Todos ellos son ideales para preparar aperitivos, cenas informales y demás eventos, sin complicaciones.
Unos bocados exquisitos e irresistibles.
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Brandada y Mousse
La brandada es un aperitivo tradicional vasco, en el que combinamos el bacalao con patata y una serie de ingredientes para conseguir una textura tipo crema, fácil de untar.
La palabra mousse viene del francés “espuma” y se refiere a platos con una textura esponjosa. Te ofrecemos uno elaborado a base de anchoas y otro con el potente sabor del buey de mar.
La palabra mousse viene del francés “espuma” y se refiere a platos con una textura esponjosa. Te ofrecemos uno elaborado a base de anchoas y otro con el potente sabor del buey de mar.
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Empanadillas y Raviolis
La pasta fresca casera es muy laboriosa. En Itsasoko lo sabemos, por eso hemos pensado en ofreceros estos deliciosos Raviolis y Empanadillas que elaboramos artesanalmente como todos nuestros productos.
Se presentan en congelado y con dos masas distintas: normal y con tinta de chipirón.
Se presentan en congelado y con dos masas distintas: normal y con tinta de chipirón.
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Croquetas y bolas de txangurro
La base fundamental de estas deliciosas croquetas es la carne de txangurro extraída de manera manual; le añadimos una fina bechamel hecha con materias primas de primera calidad y quedan listas para freír.
En el caso de las bolas de txangurro, se preparan con una fina cobertura orly.
En el caso de las bolas de txangurro, se preparan con una fina cobertura orly.
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