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A través de diferentes artículos os informamos con más detalle de nuestros productos, su proceso de elaboración natural, la excelente materia prima con la que contamos así como recetas y otros temas relacionados con la seguridad alimentaria y el control de calidad.
Itsasoko, productos Gourmet
Thursday November 25th, 2021
Itsasoko elabora platos de alta calidad derivados del pescado y del marisco […]
Cómo preparar marisco fresco con el mejor resultado
Friday October 22nd, 2021
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¿Qué vino es el más adecuado para comer marisco?
Tuesday September 21st, 2021
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Cómo hacer bonito en conserva
Sunday August 1st, 2021
El bonito es un pescado azul con una alta reputación entre los […]
(ES) Bonito del norte MSC sostenible ¿Sabes identificarlo?
Monday July 26th, 2021
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Pescados frescos y salvajes de Itsasoko o pescado de cultivo
Monday May 31st, 2021
Aunque el pescado es un producto con un gran consumo entre la […]
Sopas, cremas y fumets, las recetas épicas de Itsasoko
Wednesday May 19th, 2021
Es difícil conseguir que un olor o un sabor te traslade lejos […]
(ES) Pescado de roca, perfecto para fumets y pastel de pescado
Friday April 30th, 2021
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El verdel, pescados frescos de Itsasoko
Wednesday April 14th, 2021
La temporada del verdel es junto a los otros 2 grandes periodos […]
El buey de mar, propiedades nutricionales
Thursday April 8th, 2021
El buey de mar se ha convertido en una referencia muy valorada […]
La anchoa de temporada de Itsasoko
Tuesday March 16th, 2021
Denominado comunmente como anchoa o boquerón en la mayoría de los mercados […]
Seguridad alimentaria: ¿qué es la IFS?
Wednesday February 24th, 2021
La calidad de los productos Itsasoko va más allá de acertar con […]