BitacoraNews

A través de diferentes artículos os informamos con más detalle de nuestros productos, su proceso de elaboración natural, la excelente materia prima con la que contamos así como recetas y otros temas relacionados con la seguridad alimentaria y el control de calidad.

Recetas épicas de Itsasoko, sabor a mar

Friday March 17th, 2023

Pasan los años y nuestra memoria es sabia, distingue a la perfección […]

Preparación de pescado fresco para restaurantes

Monday February 20th, 2023

El pescado fresco cocinado de diferentes maneras es uno de los productos […]

Croquetas y bolas de txangurro Itsasoko

Monday January 30th, 2023

Posiblemente el bocado más replicado del recetario tradicional podría ser la croqueta, […]

Mousse de anchoa y Mousse de marisco Itsasoko

Tuesday December 27th, 2022

De la familia de las Gastro Experiencias de Itsasoko de las cuales […]

Pescados y mariscos frescos de calidad para restaurantes

Friday November 25th, 2022

En las instalaciones de Itsasoko se elaboran platos preparados derivados del pescado […]

Productos delicatesens para disfrutar comiendo

Friday October 21st, 2022

Cuando escuchamos la palabra delicatessen nuestros sentidos se suelen despertar relacionándola con […]

Crema de bogavante y cigalas, cucharadas gourmet

Tuesday September 20th, 2022

Acostumbramos en esta parte del planeta a comenzar muchas de nuestras comidas […]

Gastroexperiencias con Itsasoko

Wednesday August 17th, 2022

La palabra Gastro proviene del griego, un idioma ancestral con origen en […]

(ES) Menú de verano para una cena especial

Wednesday July 20th, 2022

El verano es sin duda alguna la época del año en la […]

Platos preparados naturales y de calidad

Monday July 4th, 2022

Cuando hablamos de platos preparados lo primero que nos viene a la […]

(ES) La pasta fresca con marisco

Thursday May 26th, 2022

La pasta, con un origen transalpino aunque no carente de debate al […]

Cómo confeccionar un buen menú para una cena o comida

Saturday April 30th, 2022

Además de los eventos festivos habituales que año tras año salpican nuestro […]

Entradas Recientes
Categorías